Physalis
ou Coqueret du Pérou
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Origine : Pérou
Étymologie : mot grec
Famille: des solanacées
Plante ornementale dont le calice, après floraison, s'accroît en une sorte de cage membraneuse entourant une grosse baie
De la taille d'une cerise, de couleur orangée ou jaunâtre, ce fruit est emprisonné de feuilles parcheminées qui forment une lanterne chinoise. On la surnomme cerise de terre au Québec, amour en cage en France.
Valeur nutritive au 100 g
Sucre : 6%; riche en vitamine A,B,C et P. Plus riche en vitamine C que l'orange, on constate aussi que plus le fruit est mûr, plus forte est sa concentration en bêta carotène
Achat
Enveloppe en bonne condition sans déchirures, gardant bien sa forme
Conservation
Le fruit étant protégé par son calice, la conservation peut se prolonger au-delà de 6 mois dans un local aéré, la maturation se prolongeant d'autant plus
Propos de cuisine
Son goût est relativement douceâtre. Il peut être consommé cru ou cuit
En ouvrant les cinq pétales du calice autour du fruit, il devient très décoratif
Suggestions
Cuisse de canard confite à l'orientale
Confiture de physalis
Mille-feuille à la mousse de chocolat et physalis
Saveurs du Monde
Au Mexique, on l'utilise en sauce avec des piments et de l'oignon
300 g de physalis, 3 oignons, 1 ou plusieurs piments frais ou séchés suivant leur force et votre goût, 1/2 verre d'huile, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, 1 cuillerée à café de miel, 3 gousses d'ail, sel, thym, marjolaine
On en fait des confitures.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure environ
Préparation des gâteaux de pomme de terre
Préparation des suprêmes
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La 2ème loi de finance rectificative adoptée le 8 septembre 2011 a
modifié le régime fiscal des plus-values immobilière pour l'aggraver
sensiblement à partir du 1er février prochain :
Le rythme de la progressivité de l'exonération est modifié : de linéaire
à partir de la 2ème année de détention pour être totale 15 ans après, à
partir du 1er février prochain c'est 80% de la plus-value qui sera
encore imposavle après 15 ans de détention et 64% après 20 ans
Le calcul de la plus-value prendra en considération la différence entre
le prix de vente et le prix d'achat augmenté de la variation de l'indice
des prix, sans qu'on puisse ajouter le coût (réactualisé) des travaux
entrepris comme à ce jour.
A compter du 1er octobre 2011, les plus-values seront taxées au taux de
32.5% (prélèvements sociaux inclus) au lieu de 31.3%
tchou tchou
Je vends des billets de train, raison ne peut m'absenter à ces dates.
le 22/09 Cholet 12h41 angers 13h19 10.50euros
le 22/09 Angers 13h37 Avignon 18h46 34 euros
le 29/09 Avignon 12h10 angers 17h19 34 euros
le 29/09 Angers 17h41 Cholet 18h34 10.50 euros
Contactez moi par mail : marie_marie51@yahoo.com
Intéressant!!!
Les fourmis Problème: les fourmis détestent les concombres. Gardez la peau près de l'endroit où se trouve le trou des fourmis.
Pour obtenir de la glace pure et claire: faire bouillir l'eau avant de la congeler .
Pour faire briller le miroir: Utilisez White Spirit
Pour enlever la gomme à mâcher des vêtements: Gardez le tissu dans le congélateur pendant une heure. Blanc des vêtements blancs: Faire tremper les vêtements blancs dans l'eau chaude avec une tranche de citron pendant 10 minutes Pour donner une brillance aux cheveux: Ajouter une cuillère à café de vinaigre sur les cheveux, puis lavez les cheveux
Pour obtenir un maximum de jus de citron: Faire tremper dans l'eau chaude pendant une heure, puis commencer à presser.
Pour éviter l'odeur de chou pendant la cuisson: Gardez un morceau de pain sur le chou dans la marmite pendant la cuisson.
Pour enlever l'encre sur les vêtements: Mettez généreusement du dentifrice sur les taches d'encre et laisser sécher complètement, puis laver. Pour se débarrasser des souris ou des rats: Saupoudrer de poivre noir les lieux qu'ils visitent. Ils s'enfuiront...
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Vidéo du Libre Penseur sur les chemtrails.
Les élites nous empoisonnent !
INFOGRAPHIE -- « Je pense que nous avons trouvé la technique pour protéger les abeilles des frelons asiatiques, et lutter contre leur prolifération » se félicitent Jean-Pierre Vincent et Lionel Gandillet, deux apiculteurs de Lanton, sur le Bassin d'Arcachon. « L'été dernier, de juillet à septembre, nous n'avons pas vu un frelon asiatique sur les ruchers que nous avions protégé dès le printemps. En revanche, nous en avions gardé un en test sans appliquer notre méthode, et il a été exterminé
ar l'envahisseur », témoignent les deux hommes.